Mogu li transportni sistemi od nehrđajućeg čelika učiniti proizvodnju hrane i pića sigurnijom i čistijom?

Kratak odgovor je da. Transporteri od nehrđajućeg čelika posebno su dizajnirani da zadovolje stroge higijenske zahtjeve prehrambene industrije i industrije pića, a redovno pranje je ključni dio svakodnevne proizvodnje. Međutim, poznavanje gdje ih koristiti na proizvodnoj liniji može uštedjeti mnogo novca.

U mnogim slučajevima, najpraktičnije i najisplativije rješenje je korištenje kombinacije aluminijskih i nehrđajućih čeličnih transportera. „Nema sumnje da su transporteri od nehrđajućeg čelika rješenje izbora u zahtjevnim proizvodnim okruženjima zbog potencijalnih rizika od kontaminacije ili izloženosti hemikalijama. Međutim, aluminijski transporteri pružaju isplativu alternativu u proizvodnim područjima gdje ovi rizici nisu prisutni“, kaže Rob Winterbot, tehnički prodajni inženjer FlexCAM-a.

IMG_20191111_160237

Upotreba korozivnih sredstava za čišćenje u svakodnevnom pranju uobičajena je u širokom spektru industrija, uključujući prehrambenu, pića, mliječne proizvode i pekarske proizvode. Ova agresivna sredstva za čišćenje su visoko alkalna i zahtijevaju robusna rješenja za rukovanje materijalima i opremu za zaštitu od ovih hemikalija.

Proizvođači često prave grešku ugrađujući aluminijske površine duž ključnih komponenti proizvodne linije bez razmatranja dugoročnog utjecaja sredstava za čišćenje na svoje strojeve. Aluminijske komponente mogu oksidirati i korodirati, što može negativno utjecati na sigurnost proizvoda i održavanje linije. Oštećeni dijelovi se ne mogu popraviti, što rezultira zamjenom mnogo većeg dijela transportne linije nego što bi bilo potrebno.

Transportne trake od nehrđajućeg čelika dizajnirane su da se nose s korozivnom prirodom ovih hemikalija i da se koriste sigurno i higijenski u područjima gdje hrana dolazi u direktan kontakt ili gdje se očekuje često prosipanje i kontaminacija. Uz pravilno održavanje, transportne trake od nehrđajućeg čelika imaju neograničen vijek trajanja. „Kada koristite vrhunsku transportnu traku, možete garantirati izdržljivo kretanje i komponente provjerene vremenom. Vodeći sistemi u industriji, kao što su FlexLink rješenja, zasnovani su na modularnom dizajnu, što održavanje i modifikaciju linije čini prilično jednostavnim procesom. Osim toga, nehrđajući čelik i aluminij obično pružaju iste komponente, što nam omogućava prelazak na jeftine aluminijske dijelove gdje je to moguće.“

Još jedna ključna karakteristika vodećih transportnih sistema od nehrđajućeg čelika je njihova sposobnost da rade potpuno bez podmazivanja, čak i pri velikim brzinama. Ovo dodatno eliminiše mogućnost kontaminacije, što je još jedan važan standard u proizvodnji hrane i pića. Ukratko, zahtjevna proizvodna okruženja koja zahtijevaju često čišćenje su snažan kandidat za transportne sisteme od nehrđajućeg čelika kako bi podržali sigurne operacije čišćenja. Iako su početna ulaganja u sisteme od nehrđajućeg čelika visoka, to se može ublažiti ugradnjom aluminijskih komponenti na nekritične komponente za rad. Ovo osigurava optimalne troškove sistema i niže ukupne troškove vlasništva.

IMG_20191111_160324


Vrijeme objave: 14. maj 2021.