Ženeva, 6. decembra 2022. / Prnengswire / - Firmenich, najveća svjetska kompanija za najam u privatnom vlasništvu i mirisu, najavljuje izdanje 2023. aromatiziranog zmajeva voća, slavljem potrošačke želje za uzbudljivim novim sastojcima i podebljanim, avanturističkim ukusom.
"Ovo označava naš 11. okus godine, što je nešto što su naši kupci došli da se raduju svake godine. Podebljana vibranta zmajeva voća savršen je izbor jer ukrcavamo uzbudljivu godinu promjena ", rekao je Maurizio Clementi, AD Privremeni predsjednik, Firmenichov ukus i izvan odjeljenja. "Ovo označava naš 11. okus godine, što je nešto što su naši kupci došli da se raduju svake godine. Podebljana vibranta zmajeva voća savršen je izbor jer ukrcavamo uzbudljivu godinu promjena ", rekao je Maurizio Clementi, AD Privremeni predsjednik, Firmenichov ukus i izvan odjeljenja."Ovo je 11. miris godine koji se naši kupci vesele svake godine. Odvažna svjetlina zmajeva voća savršen je izbor jer ulazimo u uzbudljivu godinu promjena ", rekao je glumački predsjednik Maurizio Clementi.Podrazlenie Firmenich ukus i šire. Divizija kompanije Firmenich i šire."Ovo je naš 11. godišnji miris koji se naši kupci vesele svake godine. Odvažna svjetlina zmajeva voća savršen je izbor jer ulazimo u uzbudljivu godinu promjena ", rekao je glumački predsjednik Maurizio Clementi.芬美意的 Okusi & izvan 部门. Ukus & izvan 部门. Podrazlenie Firmenich ukus i šire. Divizija kompanije Firmenich i šire."Naše sveobuhvatne ljudske studije otkrile su snažan prelazak na dobrobit i održivost u izboru hrane i pića, kao i pojavu viših očekivanja ukusa. Jer sve što radimo zasniva se na prirodi i poštovanju dubokog razumijevanja potrošača, koje nas je inspirisalo da odaberemo miris godine koji obavlja oba. "
Drugoj godini zaredom, Firmenich i Pantone® su ušli u senzornu partnerstvo. Global Color Tijelo je upravo objavio Pantone® 18-1750 Viva Magenta ™, boju godine 2023. godine, opisano kao "neustrašivu, živahnu boju čija svjetlina promovira optimizam i radost". Mikel Cirkus, globalni kreativni direktor za ukus i izvan rečenice: "Na isti način na isti način na koji se Pantoneova boja godine bilježi teme koje se pojavljuju u svijetu oko nas, naša izbora za okus u godini tako prevodeći nove signale u pozitivna osjetljiva iskustva. Naš izbor od 2023 zmaja voća odražava sve adutničarnije nepce i želju za novim ili egzotičnim, kada je u pitanju sastojci i ukus. " Mikel Cirkus, globalni kreativni direktor za ukus i izvan rečenice: "Na isti način na isti način na koji se Pantoneova boja godine bilježi teme koje se pojavljuju u svijetu oko nas, naša izbora za okus u godini tako prevodeći nove signale u pozitivna osjetljiva iskustva. Naš izbor od 2023 zmaja voća odražava sve adutničarnije nepce i želju za novim ili egzotičnim, kada je u pitanju sastojci i ukus. " Mikel' Cirkus, Global'nyj Kreativnyj Direktor Taste i šire, Skazal: «Pobodno temu, kak Cvet Goda Pantone Otražat Novye Themy, Nablûdaemye v mire vokrug Nas, Naš vybor Aromata Goda Delaet Eto Putem Prethodna ponuda Novyh Signalov v Položitel'nye Sensornye Oщuщeniâ. Mikel Circus, globalni kreativni direktor na ukusu i šire, rekao je: "Baš kao što je Pantonenova boja godine odražavala nove teme koje se primjećuju u svijetu oko nas, naš miris izbora u godini to radi u prevođenju novih znakova u pozitivna osjetljiva iskustva.Naš izbor zmajeva voća u 2023. odražava sve adutniji ukus potrošača širom svijeta i njihovu želju za novim ili egzotičnim kada su u pitanju sastojci i ukus. " Okusi i šire 全球创意总监 Mikel Cirkus 表示: "正如 Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界 中 新兴的主题一样, 我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验. 我们 2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味, 以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望." Okusi i širi 全球 总监 总监 总监 Mikel Cirkus 表示: 正 如 我们 周围 世界 年度 捕捉 的 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 风味 的 经验. 我们 我们 经验 新 新 信号 的 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙火龙 火龙火龙 火龙火龙 火龙火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 a " Mikel' cirkus, global'nyj Kreativnyj Direktor Taste i šire, Skazal: «Točno tak neće, kak cvet goda Pantone Otražat Novye Themy v mire Vokrug Nas, My Vidiraem Aromat Goda Takim Obrazom, Čtoby Prevraćaj' Novye Signaly v Položitel'nye sensornye Oщuщeniâ. Mikel Circus, globalni kreativni direktor na ukusu i šire, rekao je: "Baš kao što Pantonenova boja godine odražava nove teme u svijetu oko nas, mi biramo miris godine na način koji prevodi nove znakove u pozitivna osjetljiva iskustva.Naši rezultati izbora izbora iz 2023. godine odražavaju sve avantoristivniji ukuse potrošača širom svijeta i njihovu želju za novitetom ili egzotičnom u smislu sastojaka i ukusa. "
Jeff Schmoyer, globalni šef ljudskih uvida, rekao je: "Sofisticirani okus voća zmaja stvara fantastičnu priliku za izvedbu Compenenickove izvanredne kreativnosti i stručnost za njihovu odvažno iskustvo za njihovu odvažnu iskustvo ponude savršenim platnom za nove kombinacije okusa."
Native u Centralnoj Americi, gdje se poznaje kao zmajeva voće, zmajsko voće uspijeva u tropskim i suptropskim klimama širom svijeta, a njegova pulpa bogata je antioksidansima i kalcijumom. Zmajsko voće raste iz penjačkog kaktusa, čineći ga tolerantnim postrojenjem suše i prirodno slabo vode, što zahtijeva samo četvrtina vode koju treba rasti u odnosu na avokado.
Kao i mitsko stvorenje koje mu je dalo ime, zmajsko voće ima bijesan izgled, sa ljuskim kožama u rasponu od vatrenog žutog do duboke ljubičaste boje. Međutim, njegov suptilni ukus djeluje svojim veličanstvenim oklopom. Zmajsko voće dolazi u nekoliko sorti koje se razlikuju u boji i okusu, od mekšeg dinja i kivija za slađene, bobice sa aromom repe.
Koristeći mogućnosti vodećih uvida u industriji, Firmenichov tim za prognoziranje Trenz ™ utvrdio je da je gotovo svaki glavni grad na svijetu doživio post-Covid-19 rast voća zmaja. Iako su egzotični voodovi uvijek popularni na tržištima niše, počinju se sve više pojavljivati ​​na različitim tržištima i uslugama prehrambenih usluga, kao i u proizvodima u rasponu od intuitivnijih sokova i suomova do manje tradicionalnih oblika poput čaja i kuhane hrane.
Sve je to dio decenije dugog trenda smjelosti i otkrića u hrani i piću, navodi Mikel Cirkus. Pandemij je ubrzao tempo ovog trenda, uzrokujući povećanje broja potrošača i širenje ukusa za nove začine. Obično, rashodi na začinima i začini kod kuće raste 27% CAGR [1], Trenz ™ je pronađen. Obično, rashodi na začinima i začini kod kuće raste 27% CAGR [1], Trenz ™ je pronađen.Izuzetno, potrošnja na začine i odore u kući povećana je za 27% godišnje [1], utvrdio je Trenz ™.Značajno je, Trenz ™ utvrdio da potrošnja na začinima i začinima domaćinstva raste na Cagr od 27% [1]. Nova inovacija proizvoda uslijedila je, s pokupima sa paketom kao što su "podebljana" i "egzotična" porasla za 38% od 2017., a upotreba tri i četverosmjernih kombinacija okusa u proizvodima sada grebe preko 25% svih pokretača hrane i pića. Nova inovacija proizvoda uslijedila je, s pokupima sa paketom kao što su "podebljana" i "egzotična" porasla za 38% od 2017., a upotreba tri i četverosmjernih kombinacija okusa u proizvodima sada grebe preko 25% svih pokretača hrane i pića.Sve više inovacija proizvoda uslijedilo je, a pakiranje tvrdnje kao što su "podebljano" i "egzotična" porasla 38% od 2017., a upotreba tri i četverosmjernih kombinacija ukusa u proizvodima sada čini više od 25% svih proizvoda za hranu i prehrambene proizvode. Prehrana. Trčanje pića.Nove inovacije proizvoda slijede, uz pakiranje tvrdnje kao što su "masna" i "egzotična" povećana od 38% od 2017., a korištenje trostrukih i kvartarnih kombinacija okusa u proizvodima sada prelazi u sve hrane. Navedena je 25% pića i hrane.
Kompenzonsku kompaniju EMOTIONS360, pružila je drugi trag. Ova patentirana detaljna studija prirodnih sastojaka pokazuje da su ljudi jako zainteresirani za zmajeve voće. U stvari, najnovija istraživanja EMOCIJA360 od 18.670 potrošača u osam zemalja otkrila je da je 88 posto potrošača čulo za zmajsko voće i 56 posto su ga probali. U percepciji potrošača, zmajsko voće povezano je s pridjevima poput podebljanih, egzotičnih, uzbudljivih, impresivnih i zabavnih. S obzirom na ovo pozitivno udruženje, nije iznenađenje da istih istih potrošača popisuju DragonFruit kao jedan od 90% svih sastojaka koji će vjerovatno biti popularni u budućnosti.
Koliko je zmajeva voće u vatri u barovima, tržnicama i uličnim dobavljačima širom svijeta, pakirani svijet hrane i pića u početku je bio u početku za inovaciju oko ovog trenda. Koliko je zmajeva voće u vatri u barovima, tržnicama i uličnim dobavljačima širom svijeta, pakirani svijet hrane i pića u početku je bio u početku za inovaciju oko ovog trenda.Dok je voće zmajeva popularno u barovima, tržnicama i uličnim dobavljačima širom svijeta, upakovani svijet hrane i pića u početku je bio u početku za inovaciju u skladu s ovim trendom.Uprkos popularnosti zmajskog voća u barovima, tržnicama i uličnim dobavljačima širom svijeta, upakovana industrija hrane i pića spora je u početku inovacije u skladu s ovim trendom. Međutim, ovaj trend se mijenja i sve regije sada ubrzavaju pokretanje proizvoda koji sadrže traženja zmajeva. U stvari, upotreba zmajeva voća u CPG-ovima (potrošačka pakirana roba) raste brže u hrani nego u pićima, gdje inovacije često dolaze.
Jeff Schmoyer, globalni šef ljudskih uvida, Firmenich, komentirao je: "Dragonfruit možda i dalje" rijedak "voćni okus za CPG marke hrane i pića, ali više nije rijetko za potrošače. Jedan od najbrže rastućih sastojaka koji smo pratili posljednjih godina. S obzirom na malu bazu i brz rast, ovo je daleko naš najhrabrija godišnji izbor okusa u pogledu predviđenosti. na problem realiziranja zmajeva voćnih okusa. Naše potrošačko istraživanje pokazuje da voće ponekad može iznenaditi jer nema intenzivnog profila ukusa koji bi odgovarao njegovom izgledu. Umjesto toga, ukus je lagan, osvježavajući, sladak, ukusan. "
"Iz tog razloga Firmenich smatra da će njegova kreacije okusa igrati ključnu ulogu u unapređenju ukusa i svečanih parova Dragonfruita sa drugim ukusima", zaključuje Schmoyer.
Firmenich je najveći svjetski poznati privatni mirisni i mirisni firma osnovan u Ženevi u Švicarskoj 1895. godine i sa 127-godišnjom istorije porodičnog posla. Firmenich je vodeća B2B kompanija specijalizirana za istraživanje, kreiranje, proizvodnju i prodaju mirisa, mirisa i sastojaka. Poznat po svojoj svjetskoj klasi, kreativnost i rukovodstvu održivosti, Firmenich nudi kupcima izvanrednim inovativnim receptima, širok spektar visokokvalitetnih sastojaka i know-how-a. Firmenich ima godišnji promet od 4,7 milijardi CHF-a na kraju 20. juna.. Za više informacija o Firmenichu posjetite www.firmenich.com.
Pantone pruža zajednički jezik u boji koji omogućava marke i proizvođače da donose važne odluke boje na svakom koraku tihog tijek. Više od 10 miliona dizajnera i proizvođača širom svijeta oslanja se na Pantone proizvode i usluge kako bi se pomoglo u definiranju, komuniciranju i kontrolira boju od inspiracije za implementaciju koristeći najstrožnu tehnologiju X-RITE-a za grafiku, modu i dizajn proizvoda. Pantone standard uključuje digitalne i fizičke specifikacije boja i alate za rad. Pantone Color Institut ™ pruža prilagođene standarde boja, identitet marke i savjete u boji proizvoda i predviđanja trenda, uključujući boju pantona godine, izveštaji o trendu za piste, psihologiju boja i više. Pantone B2B licence integriraju sistem pantona u boji u razne proizvode i usluge, omogućavajući licence da komuniciraju i reproduciraju certificirane vrijednosti pantona i poboljšavaju efikasnost za svoje korisnike. Pantone Lifestyle okuplja boje i dizajne za odjeću, dom i dodatnu opremu. Posjetite www.pantone.com da biste saznali više i povežite se sa Pantoneom na Instagramu, Facebooku, Pinterest i LinkedIn.