OhayoJapan – SUSHIRO je jedan od najpopularnijih lanaca suši transportera (sushi trake) ili suši restorana sa vrtljivim gumama u Japanu. Lanac restorana bio je na prvom mjestu po prodaji u Japanu osam godina zaredom.
SUSHIRO je poznat po tome što nudi jeftin suši. Osim toga, restoran garantuje i svježinu i luksuz sušija koji prodaje. SUSHIRO ima 500 filijala u Japanu, tako da je SUSHIRO lako pronaći kada putujete po Japanu.
U ovom postu smo posjetili podružnicu Ueno u Tokiju. U ovoj poslovnici možete pronaći novi tip pokretne trake, koji se može naći iu drugim poslovnicama u centru Tokija.
Na ulazu ćete naći automat koji posjetiteljima dijeli karte s brojevima. Međutim, tekst odštampan na ovoj mašini dostupan je samo na japanskom jeziku. Tako da možete zamoliti osoblje restorana za pomoć.
Osoblje restorana će vas odvesti do vašeg mjesta nakon što pozovete broj na vašoj karti. Zbog sve većeg broja stranih turističkih kupaca, restoran trenutno nudi vodiče na engleskom, kineskom i korejskom jeziku. Ova referentna kartica objašnjava kako naručiti, jesti i platiti. Sistem naručivanja tableta dostupan je i na nekoliko stranih jezika.
Posebnost ove industrije je prisustvo dvije vrste transportnih traka. Jedan od njih je konvencionalna pokretna traka na kojoj se rotiraju suši ploče.
U međuvremenu, druge vrste usluga su još uvijek relativno nove, a to su pojas „automatski konobari“. Ovaj automatizovani serverski sistem isporučuje željenu narudžbu direktno na vaš sto.
Ovaj sistem je veoma koristan u poređenju sa starim sistemom. Ranije su kupci morali čekati na upozorenje da je suši koji su naručili na vrtuljku i pomiješan s uobičajenim sušijem u ponudi.
U starom sistemu, kupci su mogli preskočiti naručeni suši ili ga ne preuzeti u žurbi. Osim toga, bilo je i slučajeva da su kupci uzeli pogrešan tanjir sušija (tj. suši koji su naručili drugi). Sa ovim novim sistemom, inovativni transportni sistem za sushi može riješiti ove probleme.
Sistem plaćanja je takođe nadograđen na automatizovani sistem. Stoga, kada je obrok gotov, kupac jednostavno pritisne dugme „Faktura“ na tabletu i plati na blagajni.
Tu je i automatska kasa koja će dodatno olakšati sistem plaćanja. Međutim, mašina je dostupna samo na japanskom jeziku. Stoga, ako se odlučite za plaćanje putem ovog sistema, obratite se za pomoć serviseru. Ako postoji problem sa vašom mašinom za automatsko plaćanje, i dalje možete platiti kao i obično.