OhayoJapan – SUSHIRO je jedan od najpopularnijih lanaca restorana sa sushi trakama (sushi conveyor) ili sushi restoranima na rotirajućim gumama u Japanu. Lanac restorana je osam godina zaredom rangiran kao broj 1 po prodaji u Japanu.
SUSHIRO je poznat po ponudi jeftinog sushija. Osim toga, restoran također garantira svježinu i luksuz sushija koji prodaje. SUSHIRO ima 500 poslovnica u Japanu, tako da ga je lako pronaći kada putujete po Japanu.
U ovom postu smo posjetili poslovnicu Ueno u Tokiju. U ovoj poslovnici možete pronaći novu vrstu transportne trake, koja se može naći i u drugim poslovnicama u centru Tokija.
Na ulazu ćete naći aparat koji posjetiteljima izdaje numerirane karte. Međutim, tekst odštampan na ovom aparatu dostupan je samo na japanskom jeziku. Stoga možete zatražiti pomoć od osoblja restorana.
Osoblje restorana će vas uputiti do vašeg mjesta nakon što pozovete broj na vašoj karti. Zbog sve većeg broja stranih turista, restoran trenutno nudi vodiče na engleskom, kineskom i korejskom jeziku. Ova referentna kartica objašnjava kako naručiti, jesti i platiti. Sistem naručivanja putem tableta dostupan je i na nekoliko stranih jezika.
Karakteristična karakteristika ove industrije je prisustvo dvije vrste transportnih traka. Jedna od njih je konvencionalna transportna traka na kojoj se rotiraju tanjiri za suši.
U međuvremenu, druge vrste usluga su još uvijek relativno nove, naime, "automatski konobari" na traci. Ovaj automatizovani sistem posluživanja dostavlja željenu narudžbu direktno na vaš sto.
Ovaj sistem je veoma koristan u poređenju sa starim sistemom. Ranije su kupci morali čekati obavještenje da je suši koji su naručili na meniju i pomiješan sa redovnim sušijem koji je u ponudi.
U starom sistemu, kupci su mogli preskočiti naručeni suši ili ga ne uzeti u žurbi. Osim toga, bilo je i slučajeva da su kupci uzeli pogrešan tanjir sušija (npr. suši koji su naručili drugi). S ovim novim sistemom, inovativni sistem transportera sušija može riješiti ove probleme.
Sistem plaćanja je također nadograđen na automatizirani sistem. Stoga, kada je obrok završen, kupac jednostavno pritisne dugme „Račun“ na tabletu i plati na kasi.
Tu je i automatska kasa koja će sistem plaćanja učiniti još lakšim. Međutim, mašina je dostupna samo na japanskom jeziku. Stoga, ako se odlučite za plaćanje putem ovog sistema, obratite se servisnom osoblju za pomoć. Ako postoji problem s vašom automatskom kasom, i dalje možete plaćati kao i obično.